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salsa de tomate

¡A Comer!

Portobellos Caprese

Sí, he desarrollado una extraña fascinación por los hongos portobello, no sólo porque son deliciosos sino porque existe una inagotable lista de recetas en las que los hongos pueden sustituir la carne para aquellos que no la consumimos. Ahora bien esta idea surgió de…

11 julio, 2016
¡A Comer!

Lasagna de Papa

Les voy a contar algo, siempre he escuchado que las papas engordan muchísimo y que si quieres perder peso debes evitarlas a todo costo. Y hasta hace relativamente poco era algo que creía y que procuraba obedecer, pero como ya se imaginarán si me siguen…

26 abril, 2016
¡A Comer!

Lasagna de Acelgas y Zucchini

Ok, lo confieso: amo las acelgas, creo firmemente que son mucho más ricas que las espinacas y las amo. No sólo es su delicioso sabor el que las hace mis favoritas, tienen Vitamina A, Potasio, Magnesio, Hierro, Yodo y Vitamina C; su único defecto…

1 febrero, 2016