Browsing Tag

queso

Cocinando Ando

Tlacoyo de Nopal

El papá de mi mamá era yucateco así es que la comida yucateca acompañó muchas comidas familiares. Desafortunadamente, como muchas otras, la comida yucateca no se caracteriza por tener muchas opciones para vegetarianos y uno de mis sabores preferidos es el del achiote. Hace ya…

6 julio, 2016
Cocinando Ando

Chile Relleno de Nopales, Frijoles y Queso

Léanme de forma súper seria porque lo que les voy a decir es importante: un chile poblano las puede sacar de un apuro y las puede hacer quedar como súper buenas cocineras. Dediquen media hora de su fin de semana a asar y limpiar…

28 junio, 2016
Cocinando Ando

Lasagna de Papa

Les voy a contar algo, siempre he escuchado que las papas engordan muchísimo y que si quieres perder peso debes evitarlas a todo costo. Y hasta hace relativamente poco era algo que creía y que procuraba obedecer, pero como ya se imaginarán si me siguen…

26 abril, 2016
Cocinando Ando

Papas Hashbrown (Versión Casera)

¡Viva las papas! Hay muchísima información respecto a este alimento en internet y ni qué decir del que circula de boca en boca a nuestro alrededor: “Engordan muchísimo.” “Son pésimas si quieres perder peso.” “Absorben mucha grasa.” La realidad es que la papa, es…

17 febrero, 2016