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cocinar

¡A Comer!

Buscando Sabor A México

Ir al súper en Jersey está siendo toda una experiencia; no sólo porque la cantidad de opciones que hay en cada anaquel (del mismo maldito producto) es un poquito ridícula, sino porque estoy teniendo que redescubrir lo que me funciona y lo que no…

21 diciembre, 2016
¡A Comer!

Menú Semanal 11 Julio – 16 Julio

¡Aquí vamos! Lunes 11 Julio Pasta Zucchinesa – Así es, han leído bien, imaginen una Pasta Bolognesa pero intercambien la carne por zucchini picadita. ¡La delicia! Confieso que el Lunes fue un poco caótico porque se me fue haciendo cada vez más tarde y…

12 julio, 2016
¡A Comer!

Salmón con Topping de Mango y Aguacate

No se si han visto la nueva temporada de Chef’s Table en Netflix pero Moreno y yo caímos rendidos ante la historia y los platillos de Ana Ros, chef autodidacta, cuyo restaurante se encuentra en Slovenia. Y fue justamente escuchándola a ella y a…

30 junio, 2016
¡A Comer!

Rollitos Primavera

Confieso, confieso, confieso, me fascina la comida china… Ahora con el pesquetarianismo son menos los platillos que podemos comer de esa cocina pero aún hay opciones como los Rollitos Primavera o los Dumplings Vegetarianos. En un esfuerzo por agregar nueva opciones al menú del…

29 junio, 2016
¡A Comer!

Menú Semanal 27 Junio – 3 Julio

¡A probar cosas nuevas y deliciosas! Espero que todas las recetas resulten bien, espero que Moreno no quiera lanzar ninguna hacia mi cabeza, espero que no muera de frustración ningún día y espero aprender mucho esta semana. ¡Aquí vamos! Lunes 27 Junio BLT (Bacon,…

27 junio, 2016