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champiñones

¡A Comer!

Tlacoyo de Nopal

El papá de mi mamá era yucateco así es que la comida yucateca acompañó muchas comidas familiares. Desafortunadamente, como muchas otras, la comida yucateca no se caracteriza por tener muchas opciones para vegetarianos y uno de mis sabores preferidos es el del achiote. Hace ya…

6 julio, 2016
¡A Comer!

Lasagna de Papa

Les voy a contar algo, siempre he escuchado que las papas engordan muchísimo y que si quieres perder peso debes evitarlas a todo costo. Y hasta hace relativamente poco era algo que creía y que procuraba obedecer, pero como ya se imaginarán si me siguen…

26 abril, 2016
¡A Comer!

Quichés de Acelgas y Champiñones

¿Han visto esas fotos deliciosas en Pinterest y sentido temor de que al hacer la receta no les salga igual? ¡Literal ese es mi día a día! Pinterest es una especie de vicio para las personas que disfrutamos de cocinar y la mayoría de…

25 enero, 2016